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Chiusura prenotazione sabato 16 alle 12.00

Ritiro dalle 11.00 di domenica presso MA! Che Pizza a Madesimo

Aperitivo

Alice marinata, burro salato, pane croccante

Frittata pasquale erbette di campo e salame

Focaccia e crema di lardo di suino nero

Antipasti

Carpaccio di manzo, radicchio, fragole e olive

Uovo crema di asparagi, scaglie di storico ribelle 2020 e insalata di asparagi

Primo

Lasagna al ragout di coniglio

Secondo (un piatto a scelta)

Stinco di agnello e patate arrosto

Guancetta di suino e purè di patate alla senape e misticanza

Dolce

Colomba, chantilly alla vaniglia e lampone